【香川】やっぱり本店で食べたい骨付鳥まるかじり・ジューシーなひな鳥＠骨付鳥 一鶴 丸亀本店

高松が誇る？２大ご当地グルメの一角 それはうどんか骨付鳥って感じでしょうか そりゃ一度は地元で食べてみたいじゃないですか しかも元祖のお店とか、本店とか・・・ と、丸亀城にお邪魔した折にランチで訪問 お店はお城の反対側、丸亀駅の北側 線路沿いとグーグル先生に連れてってもらったけれど 行列もなければ暖簾も見えてこない・・・ もしやコロナで閉店か休業か？なんてドキドキ けど近づいてみると暖簾がかかりOPENの文字 それにしても立派な建物 勝手な想像でもっと庶民的なお店かと思っておりました（失礼） 中に入ると中で10人ほどお待ちのよう それでも２Fもある大箱のようなので待つことに 程なく通されたのは２F の小上がり席 じゃ、ゆっくり飲むか(￣∀￣) チキンにはビールじゃね？と何も考えずの生中 散歩の後のビールは　ぅんまいねぇい はい、いつでもおいしいですが・・ すぐに出てくるというメニュから鶏味噌チーズ 甘辛く味噌で炊いた鶏ひき肉にチーズ これは　まんまビールのアテと舐めてみると 日本酒にも合うんじゃ？と 急遽吟醸酒の金陵月白を一本 もう完璧なマリアージュですな さてさて骨付鳥一筋６０余年というこちらの メインの骨付鳥は歯ごたえのあるおやどりと ジューシーなひなどり どちらも魅力的ではあるけれど食べやすさ優先で ひなどりをお願いしました 油がバチバチ跳ねるほど高音のお皿には 旨味たっぷりの塩だれとコクの脂 一緒に持ってきてくださるキャベツをつけると これまたパージェクトなマリアージュ ペーパーナプキンで骨をグルグルして 身を齧ると　・・・というか持ち上がらないくらいずっしり 鶏の旨味が口一杯に広がります これって文句なしの絶品飯 日本酒で口の中の脂を流しつつまた鶏をほおばる 無限にできそうな旨味たっぷりひなどり様 おいし〜　しか出てこないボキャ貧です Instagram はこちら(^^♪ 骨付鳥 一鶴 丸亀本店　MAP 香川県丸亀市浜町317 ☆★ブログランキングに参加しています★☆ 一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いします こちらもよろしくね メッセージは こちらからお願いします