138982 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

あまみ温泉　南天苑店主ブログ

あまみ温泉　南天苑店主ブログ

【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

< 新しい記事

新着記事一覧(全412件)

過去の記事 >

2013年06月08日
XML

早苗月のお献立＜和牛柳川鍋＞

テーマ：楽天写真館(355193)
カテゴリ：カテゴリ未分類
  • 048.JPG


  • 柳川（やながわ）とは、
    本来、開いたどじょうを割り下で煮込み、
    卵とじにして食べる鍋料理。

    田に水が入る頃、昔、水路には必ずどじょうがいて、
    子ども頃には、よく泥だらけになって捕まえたものです。
    今となってはこのへんでも、さっぱり見かけませんね..

    今月の南天苑の献立は、
    どじょう...ならぬ、和牛で柳川鍋を楽しんでいただきます。
    極上の和牛薄切り牛ロースを、河南町は田中ファームの平飼い有精卵でとじてみます。

    卵とじは、牛肉がほどよく煮立ったところへ、溶いた卵をさっとかけて、
    ふたたび蓋を閉めて、火を止め、１分間ほど、蓋の中で蒸らすのがコツ！
    ごぼうの香りも滋味豊かで香りよく、アツアツでお召し上がりくださいね...


    038.JPG



 


【送迎付き日帰りご宴会コース】
■送迎バスサービスのご用命を承ります。（送迎バス付日帰り宴会＋温泉コース ）
お料理お一人様7,350円以上２０名様以上でご利用のお日帰り宴会には、安全、お得で便利な送迎バスをご用意。（バス定員28人乗り）お気軽にお問い合わせ下さい...

  • 250.jpg


    • あまみ温泉　南天苑





    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

    最終更新日  2013年06月09日 00時52分22秒


    PR

    キーワードサーチ

    ▼キーワード検索

    プロフィール

    momo19590419

    momo19590419

    フォローする

    カレンダー

    楽天カード

    お気に入りブログ

    まだ登録されていません

    コメント新着

    コメントに書き込みはありません。

    フリーページ

    ニューストピックス

    © Rakuten Group, Inc.
    X