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2014.05.02
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カテゴリ:カテゴリ未分類
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1398412011296.html
揚げ物と言えば、思い浮かぶのは「天ぷら」・「フライ」・「唐揚げ」……最近では健康ブームからか、油を使わずにトースターなどで焼くように調理したり、卵を使わずに水でパン粉を付けたりするような代替案を...

フランス料理界でも、最近、PANKOがよく登場する・・・


▼パン粉PANKO
http://ja.wikipedia.org/



▼Panko:Chapelure japonaise
http://www.papillesetpupilles.fr/2009/04/panko-chapelure-japonaise.html/





【パン粉PANKO】










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Last updated  2014.05.03 00:39:07


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Comments

naoparis@ Re[1]: 【PARIS】【Jardin du Luxembourg】2016年3月27日-5月14日(05/17) ひでわくさんさん > 自由の女神と栃の木…
ひでわくさん@ Re: 【PARIS】【Jardin du Luxembourg】2016年3月27日-5月14日(05/17) 自由の女神と栃の木にフォト蔵…好いです…
Cat I Love@ オーシャンゼリゼ!! 貴殿のブログを見ながらかつてカサブラン…
ひでわくさん@ Re:【PARIS】【猛暑】(07/02)  生活の知恵ですね(笑)♪

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