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Mar 15, 2005
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ここ数日ずっと、寝ても冷めても
ハンバーグモードなわが兄やん。
今日はついに作り始めましたヨ(^^)
【近江牛千成亭】かのこ(霜降り)小間【1.5kg】・未経産雌牛限定!

タネを形作る段階で、ちょいちょい声がかかる。
「ナァ、お弁当にハンバーガーできるかなぁ?」
「ナァ、ハンバーガー用の大きさってどんな?」
「わぁ♪バンズ?バンズ作んの?ナァ?(^o^)」

ものすごく嬉しそうな顔でハンバーグ焼いてる人に
「バンズは作りません」などと言えませんヨネェ(^^ゞ

**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 200g
全粒粉 50g
水 155gくらい
白神こだま酵母 2g
砂糖 7g
塩 3g
スキムミルク 10g
ショートニング 10g
白ゴマ お好み

ハンバーグ
野菜
ケチャップなど
***

クッキーコース+ドライイースト生地コース。
出来上がった生地をぱんっ☆とのばして
仕上げ発酵40分くらい、予熱190℃14分!

banz0315
【アタシ、きれい?】

き、キモイ…(^_^;)

お手製だもの、たっぷりの具がウマイ!
ケチャップも思う存分、ぐぐッとネ☆
って、調子に乗ったらはみ出た、赤色。

アタシ、きれい?

【ハンバーグがいっぱい!】

■中洞牧場のハンバーグ 【送料無料】店長スペシャルセット 欧風シチューソース煮込みハンバーグ1パック1人前×2パック ロイヤルビーフハンバーグ 選べる美味しさ!みんな大好き!業務用ハンバーグ!!和風ソース 5袋パック

★バンズはコチラ!

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Last updated  Mar 16, 2005 12:55:13 AM
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