思いつくままに〜こころのページ

先週、なっちくんの学校公開があり、夏休みの宿題～自由研究の発表がありました。
働く車を作り上手く発表出来ました！

その日はそのまま我が家へ・・・夕食をともにしました🍴
いつも夫婦二人ですので、少しだけ気合を入れて作りました(笑)

　
〈骨付き鶏肉と卵の甘酢煮〉
簡単に作り方を紹介します
　　骨付き鶏肉８～１０本(水洗いし水分を拭いておく)
　　玉ねぎ１個を８等分
　　しょうが適宜(今回は入れていません)
　　茹で卵４～５個

　　水２００CC　酢８０CC　醤油大５　砂糖大４(好みで調節)を沸騰させ、
　　全ての材料を入れる。
　　茹で卵は後から入れる。

夏になると、このメニューが食卓に並ぶ回数が増えます。
ただ煮込むだけで簡単です。
酢、しょうがなど、疲れた身体をシャキッとさせてくれます。

　
カラフルなサラダが出来上がりました(^_-)-☆
頂いた“バーニャカウダ”は、温野菜などに合うのかしら～？
あまり馴染みがありませんが、海鮮サラダにも良いかと！

　
そろそろ秋～？
しめじの炊き込みご飯。。。
他には、カジキマグロのソテーと餃子というメニューでした。

なっちくんは餃子が大好きで、沢山食べてくれました。
いつもは二人ですが、やはり大勢で食べると美味しいですね💕