乳がんで闘病中の
小林麻央さんのブログに
体に優しいガトーショコラというものがでてきました
すごく気になる!
マクロビスイーツぽいものなのかな?
健康の為
食生活を見なおしているので
大好物の甘い物も
昔より控えていますが
全く0というのも寂しいので・・・
クシ・ガーデンのマクロビオティック本格スイーツ [ 山崎友紀 ]
小林麻央さんの体に優しいガトーショコラが
どういう原材料か分りませんが
だいたい
おからや豆腐、豆乳を使った感じのものが多いみたいです
木綿豆腐と豆乳・カカオマス(砂糖乳製品無添加)・
メープルシロップ等がメインになってくるみたい
厳格なレシピほど
砂糖やバターの使用が減るようです
私も体に優しいスイーツを手作りしたいなぁ・・・
と思いますがなかなか手が回らないですw
普通の食事で精一杯(笑)
マクロビスイーツやヘルシースイーツは
ネットでお取り寄せしたりも!