あのエスキスのパンが銀座三越のフランスフェアに登場~
初日はパンが焼きあがらない・シェフが納得いかず売らないハプニングあり、超行列、売り切れというカオスで、あーもうだめかな?と思ったが、土曜の昼過ぎでも大量にあり、買えた~
普段販売してないはずなのに、2種のデザインの「Pain d' ESqUISSE」包みがあるのはなぜに・・・?
今後展開するんだろうか
クロワッサン 284円
中しっとりもっちりとのことで、クロワッサンでそんなことあるのか?と思ったら本当に!
カヌレ 294円
小さ!!ドゥラメのサンプルを隣に大きさ比較のため置いてみた
18g・・・
でもまぁ、食事後の小菓子として出すと思えば納得のサイズ
いい香りがして、中むっちり
他のはどれもビッグサイズ
パン オゥ ショコラ 336円
78g
軽く薄い層
ちょい少量でひかえめなショコラが奥ゆかしい
リュスティック 315円
243g、超ビッグ!これで315円っていいんかな~?
かみ締めるほどにうまい
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