2004/09/10(金)09:58
☆ピリ辛チャーハン☆
昨日のお昼に作ったチャーハンです。
あり合わせの物で作ったのでちょっと恥ずかしいです。
材料<2人分>
キャベツ・・・3枚(240g)
豚挽肉 ・・・100g
サラダ油・・・小さじ1
豆板醤 ・・・大さじ1
ご飯 ・・・・茶碗3杯
作り方
1、キャベツを3~4cmのざく切りにする。
2、フライパンにサラダ油を熱し、豚挽肉を炒める。
白くなったら豆板醤を加えて端に寄せ、ご飯を入れほぐすように炒めて
(1)を加え、豚挽肉と合わせて炒める。
3、お椀などの型に(2)を入れてお皿に盛る。
以上で出来上がりです。
とっても簡単でしょう。