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2009年10月21日
カテゴリ：おやつ
今日のおやつは黒豆クリームブリュレ
りっぱな料理名言っちゃいましたが 実は黒豆の煮汁に豆乳入れて固めた物です 黒豆の煮汁ってすごく美味しいんですよ～ 固めるのは寒天でもいいのですが タピオカ粉
で固めると食感がクリーミーでまるでクリームブリュレのようで気に入ってます。 息子の大好きなおやつの一つです。 タピオカ粉はその他に片栗粉のような使い方 とろみ付け・衣などにつかえます。 が！！ぜひクリームブリュレ作って頂きたいです＾＾ 絶品の食感です＾＾
私・・・今まではお豆煮るなんてすごく苦手というか難しいんだろうってイメージがあったのですが 圧力なべを使えば簡単に美味しくふっくら炊けました
圧力なべ以前は安い物を使っていたのですが 息子がまだ１歳のころ台所いたずらでよく圧力なべのおもりの部分を 取って遊んでいたのですが ある日その取ったおもりをおばあちゃんがゴミと思い捨てるという珍事がおこり 圧力なべがただの重いなべになってしまいました・・・
いいきっかけだと思い以前から憧れていたコチラを購入しました
今なら激安４５％オフですって～～～～～!!!! 私が買う時にはこんなに安いの見つけられませんでした＞＜；
今まで使っていた圧力なべと違って圧力のかかりが違い 素材のうまみがぐ～～～と出て美味しく料理できます＾＾
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最終更新日
2009年10月21日 21時58分44秒
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