ねねのゆるベジ冷えとりライフ

今日テレビで野菜のコンソメスープを放映していて「コンソメスープ大好きだ！」って主人が言ってたので、今日のばんごはんのおかずにしました。
オリーブオイルでにんにくみじん切りをいためて、ベーコン、たまねぎ、人参、ジャガイモ、あとはある野菜、今回はトマト、オクラ、レタス、大豆、そして忘れてならないのがパスタ！これが入ると主人は大喜び、大切なポイントなのです。
トマトと豆がはいったのでようするにミネストローネですね。
テレビではコンソメを少量、塩で補うって言ってたのでそうしてみました。
コンソメ少々のほうがまろやかでやさしい味、私も自然の調味料のほうがよいと思います。

あと意外と好評だったのがもちふのから揚げ、ケチャップ、レモン、レタス添えです。子供までもこれなんでできてるの？って。前にテンペというインドネシアの納豆で同じように作ったけどもちふのほうがおいしかったです。