さくっと東北！北３県

　　お酒の肴に「なまはげ」さんからお土産にいただいた

　　　いぶりがっこをたらふく食べました。

　　「なまはげ」さんは心の優しい人で、大好きだと言ったら

　　5本も持ってきてくれました。うれしい・・・

　　　　いぶりがっこは、誰でも知っている秋田名物の

　　漬物です。“がっこ”とは、秋田の方言で漬物のことで、

　　それをいぶしてできたのが、いぶりがっこです。


　　　いぶりがっこと一口に言っても、何種類ものいぶし方や

　　漬け方があるみたいで、買うたびに味がちょっとずつ違うのも

　　楽しみです。

　　　　今回「なまはげ」さんは、一番自分でおいしいと思う

　　　いぶりがっこを厳選して持ってきてくれました。

　　今日は、いつもより2本多くビールを呑んでしまいました。

　　明日も仕事だというのに・・・