豪州ちゃんぽん

８月のお尻。。。
といっても、すでに８月も残す所１週間。。。

本当はヤップーンハーフアイアンマンのレポートをするはずだったけど、だんなの転職により７月中旬から必殺仕事人と化しております。
休み無しで新しいお店のオープニングを手がけました、さすがに疲れて来てボンミスが出だしたので今日はやっとこさお休みを頂き。。。。さっき、書いた日記を間違って消してしまっただ

さて、新しいお店のご紹介。


　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
とても日本食とは思えないキャンディーカラーのインテリアに、夜はピンクのネオン


だんなは腕を振るっております。。。かじりつきが出来る寿司バーもあり（笑）

魚はシドニーマーケットからの空輸。。。ちょとピンぼけが残念

突然のカスタマイズにも、、、、対応しました（笑）寿司パーティパック。


さて、実はさっき仕上げた日記を消してしまったので、取りあえずラインナップ。
お店のメニューにはテイクアウェイの寿司ロールから

定番のチキンテリヤキ、ランチはプラッターにて、

お昼用に丼ものを、とミソカツ、

シリーズで焼き肉（和牛）、チキンテリヤキ、唐揚げ、とあります。

ウエスタンには受けが悪かった、サーモンスキンサラダ。


などなど、キッチンも落ち着いて来ました。
皆様のお越しをスタッフ一同（少数精鋭？）おまちしております。

iro sushi and sake bar
shop4 151 Baroona road Paddington
phone 07 3161 0205

まだリカーライセンスが降りてないので、BYOにて営業中。






ここだけの話（？）日々の賄い。。。ここ４週間程座ってご飯食べた記憶がないけど、栄養は満点！
和牛の切り落とし土手焼き風

鮭のカマ、やいてみました。。。。

裏メニューご予約相談、承ります。。。。