納豆、テキーラ、Ｒ＆Ｂ

　いやぁ～寒いッスね！！

　｢お鍋｣がヒジョーにウマい季節になりました。

　｢鍋料理｣ってイロイロありますよね？寄せ鍋、すき焼き、たらちり、ちゃんこ、ほうとう、湯豆腐、きりたんぽ、水炊き、キムチ鍋、カニ、鶏だんご鍋・・・。
　オイラにとって、鍋料理はどれだっていいんです、マロニーさえ入ってれば！！

　｢マロニー｣が生まれた、関西地方では、かなりポピュラーな鍋の具材らしいのですが、オイラの家で鍋に投入するようになったのはココ３～４年になってから。もっと早くから食っとけばよかった！“マロニーなし”の鍋で育ったのはエラく損した気分です(おそらく｢マロニー｣を初めて知ったのはダウンタウンのゲイシャ・ガールズの歌詞に出てきた時だと思う)。

　ジャガイモでんぷんとコーンスターチが主原料の乾燥したマロニーちゃん、鍋にタプンと投入したれば、鍋の中のすべての食材のウマミが溶け込んだスープをギュギュンッとパワフルに吸い込み、プニプニプルプルしてるんだけど、歯応えしっかりの摩訶不思議な食感に変身し、チュルンと食えばもう、うめえったらありゃしないッ！！もうヤミツキになるッス！！

　魚介類やお肉の類といった、主役級の鍋の具材を完全にくってしまう圧倒的な存在感とウマサ！お鍋界の助演男優賞モノ！！まるで歌モノにフィーチャーされたJay-Zのようッ！
　なんてったって鍋の中の全ての食材のウマサを吸い込んで、イイトコどりの味に変身するワケですから！しばらく置いといてもあまり煮崩れせず、ノビないのもポイント高いです。

　ちなみに、以前までは、似たような理由から、好きな鍋の具材Ｎｏ．１はすき焼きに入ってる｢板麩｣だったのですが、今は｢マロニー｣ が１位になりました。

　これからますます寒くなりますが、マロニーたっぷりの鍋で冬を乗り越えていきたいです。

モハヤ、マロニーなしの鍋は考えられんとです・・・。

マロニー株式会社

↑マロニーのＨＰ。ナゼに“マロニー”という商品名になったのか、未だにナゾのままだというトコロにも偉大なロマンを感じます。

　マロニーを使ったレシピ、たくさん紹介されてます。無限のポテンシャルを秘めるマロニー、イロイロ試してみよう！
　あんみつの寒天や、ナタデココのよーに、デザートの食材としても使えるんですね！マロニー自体は、寒天のよーに味はしないので、デザートに使っても納得できるんですが、寒天と違ってカロリーはしっかりあります(１００ｇ当り３９４ｋｃａｌ)。