Naturalfood Tanchan

いよいよ来週に迫ったスイーツ講座、今日はベビーマッサージ教室のくみさんに来てもらい、打ち合わせをしました。くみさんのプレシャスリスニングという手法で、どのような流れにしたいか、何をお伝えしたいか、漠然としたものがどんどんかたちになっていくというとてもステキな体験をしました。我が家で友人など少人数で、一緒に作りましょ！という料理教室と違って、｀講師｀としての立場にとまどいつつ、緊張感も高まってきました～

打ち合わせ後は、簡単に用意した雑穀ランチで！
本日のメニューは、
　　レンコンボールのタカキビトマトソース煮込み
　　 モチキビと野菜の炒め物
　　カボチャとヒエのポタージュスープ
　　キュウリとワカメの梅酢和え
　　小松菜とコーンのマフィン
　　玄米おにぎり

来月にマッサージ教室へのケータリングも予定しています。