ふくやまの丘アングラー釣日記 part2

今回，プラグでGetした食材たち・・・


ダイワ(Daiwa) 月下美人　夜叉５Ｓ
我輩の鉄板プラグで～す！






ダイワ(Daiwa) 月下美人夜凪５Ｓ
我輩の鉄板プラグで～す！





あますことなく，堪能させていただきました～！


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よろしくお願いし鱒～！！


まず，

持ち帰った土曜日の昼食から・・・

しごを終えた後の，メバルとシーバスでとった出汁に

塩小さじ１杯，酒少々を加えたうしお汁をベースにした　まかない料理　！

市バス茶漬け



熱々ご飯に，刺身を乗せて，沸騰した出汁をかけ，トッピングに辛子明太子とネギを！

文句なしでした。（自己満の世界・・）

そして，日曜日の夜は定番，

ランカーメバルとチーバスの刺身


と，
メバルとチ―バス出汁キムチ雑炊
豆板醤を追加して，ピリッ！辛感，なかなかうまく表現できました。


そして，そして昨日，月曜日の夜は，

金太郎（茶系，金系のメバルのこと！）の三枚おろしで二日間かけて仕上げた

金太郎の干物


イメージどおりの干加減！グリルして，味ポンでいただきました。


メバルの旨みが凝縮され，噛めば噛むほど旨みが口の中に広がり，

う～ん，しあわせ～！！

最後の一品，チーバスの頭の塩焼き


今回も，堪能させていただきました。
感謝。そして，感謝。
お陰冬で，もう，食材尽きてしましたましたわ～（涙）

神様，お願い，また，食べさせて～！














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被災地の復興が一日も早く到来することを願って止みません。

我輩も共に，前向きに進みたいと思い鱒。

まだまだ出来ること見つけられそうです。