[食と健康のお話]の記事一覧 | 　　　ソウルナビゲーターの『虹色たまご』

麺屋空海　～味玉そば・塩～

みなさんこんばんは♪ソウルナビゲーターミヤです（＾－＾）今日は午後からセッションでしたが、その前に、旦那さまと一緒に、横浜ルミネ６Fに新しくオープンしたラーメン店『麺屋空海』に行ってきましたー。以前から、ポスターのとろ～っとした味玉に魅了され、夜お店に行けば並んでる・・・。そんなこんなで、チャンスを逃していましたが、今日こそは！！11時ちょっとすぎのレストランフロアオープン直後というのもあって、すんなり入れました～！！注文したのは、『味玉そば・塩』味玉は、切らずにそのまま入っていまして・・・、箸で割ると、とろ～って、黄身が・・・お味は女性客を意識したさっぱりめ。揚げニンニクと炙りチャーシューの香りが引き立ち、なかなかでした。サイドメニューのギョーザ（セッション前！！）も、まるで焼き小龍包のようにジューシー！疲れた身体にはとても優しいラーメンでした！美味しいお食事に、感謝♪（＾－＾）　 ← ラーメン大好き♪＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊　旦那さまのメルマガ　明日配信！　ミヤのコラム　『楽しく生きる不思議のレシピ』　～「いただきます」と生命のサイクル～　も掲載されています♪ぜひ登録して読んでみてください（＾－＾）　現在の【アウトロー】を、次代の【メインストリート】にするメルマガ　　『問題解決と願望達成に直結するイメージ脳活用法』＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊

2008/07/03

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塩モヤシ煮卵入り

みなさんこんばんは！ソウルナビゲーターミヤです。（＾－＾）みなさん、ラーメンは好きですか？塩モヤシ煮卵入り。私の、最近のハマりです。私の生まれた四国では、そもそも、ラーメン屋というのが、ほとんどありませんでした。蕎麦屋もありません。でもって、あるのは、『うどん屋』。駅の立ち食いも、うどん。年越しも・・・（私は）うどん。そんな環境でしたので、美味しい蕎麦やラーメン屋があるわけもなく、、、ラーメンと言えば、土曜日の昼食に、母が家で作ってくれるものだと思っていました。そして、上京してきたとき、関東のラーメンの美味しさに、とっても驚いたのでした。今ではうどんと同じくらいラーメンが好き♪になってしまいましたー（＾－＾）以前はとんこつ醤油派でしたが、最近は塩、塩とんこつがいいですね！画像は、横浜モアーズと東急エクセルホテルの間の通りにある『マリモらーめん』の、塩モヤシ煮卵入り。お店的には味噌がイチオシ！みたいだけど、私的には塩モヤシ！！塩モヤシ絶品です！ぜひぜひ、一度ご賞味あれ！

2008/05/30

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ハーブティー

みなさんこんばんはー、ソウルナビゲーターミヤです♪今日はお休みでしたー（＾－＾）午前中は注文していたキャンドルスナッファー（火消し）が届くので家でのんびり。午後は、買い物に出て、ハーブを買いこんできました。なんだかなー、私をハーブにはまらせてどうしたいんでしょーねー。またうまーく、後ろの人たちに誘導されてる気がするけど、嬉々として乗ってしまうとは、やっぱり自分はこういうものが好きなんだなー、と実感です。画像は、セージとジュニバーベリーのお茶。薔薇の蕾入りです。デトックスと利尿作用、リラックス効果あり。味はおもったよりさっぱり飲みやすいです。ジンの香り付けで有名なジュネバーベリーですが、ほのかに香り、リラックスします。もうお酒は飲めませんが、ジンとの再会がお茶で楽しめるなんて、粋なはからい。神さまありがとう！余談：実は自宅には、私と共に5回の冬を越えたペパーミントのプランターがあるのですが、とうとう、今年は春になっても芽吹きませんでした。二代目の苗を探さなきゃ・・。（；；）なんだか友達と会えなくなったみたいで、ちょっと淋しいです。今までありがとね～～。

2007/06/09

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病気って？

みなさん今晩は。ソウルナビゲーターミヤです。（＾－＾）ここのところ休眠状態だったのは、ある病気が発覚し、ちょっといじけモード入ってたからです。発端は、手に湿疹ができたこと。最近、転職により、資料や契約書などの大量の用紙に触れることが多くなり、指の腹が荒れて、困っていました。ハンドクリームでもあまり回復せず、困った～と思いつつ放って置いたら手のひらにポツポツと湿疹が出始めまして・・・。んー、かゆーい、いたーい！って事で病院へ。見てもらいついでに、慢性的に続いている身体の不調（背痛、肩凝り、だるさ、腹痛など）についても相談してみました。初老の先生は私のおなかや、胃のあたりや、背中を押したりこねたりして、「どこがいたい？」とか「うーん・・」とか診察していました。なんだか子供の頃を思い出すような、ちゃんとした先生で安心しました。検便、検尿、血液検査、エコー、レントゲン・・・久々にたっぷり検査してもらい、出た結果は・・・。『慢性膵炎』「今までけっこうお酒飲んできたでしょ～、膵臓腫れててねー、背中が痛いのも、食事の後におなか緩いのもそのせいだねー。」膵臓？すいぞう？スイゾウ？（＠。＠）「もう何年もそういう症状あったでしょ。何？いままで我慢してたの？」はあ。背中痛いのは肩凝りだと思ってたし、おなか痛いのは、ストレス性の過敏症って思ってたので・・・。「検査結果ねー、特にものすごく気になるところは無いけど、このまま放っておくと膵臓の機能が悪くなって糖尿病になりやすくなるよ。すい癌の確立も上がっちゃうし。」とうにょうびょう？？（＠□＠）「あ～、いやいや、何十年か後の話だけどねー。まだ若いし、お薬ちゃんと飲んでれば治るよ。（＾－＾）」ど、どれくらいで・・？「年単位だねー、身体に負担がかかってたのと同じ位時間かかるよ。まず、1にお酒、2に脂っこいもの、3に甘いもの、これ膵臓に負担かけるから、ひかえてね。」（全部好きなものですけど・・・・。（；；）「身体痛いの楽になるからね、大丈夫だよ。」先生はうんうん、とうなずきながら、サラサラとカルテになにやら記入していました。受付では、パンかドーナツでも入ってるの！？と思うような薬袋と診察券を渡され、落ちこんでいた上に、さらにげんなりしてしまいました。。去年あたりから、心が穏やかになり、自分が変わり始めた頃から、それに反比例するように身体が悲鳴を上げている。入院、妊娠、流産、そして今回の慢性膵炎。はるか昔のことのように感じるけれど、まだここ一年の出来事なんだなー。そう思うと、少しづつ少しづつ焦らずにやっていけばいい、そう自分で実感できる気がします。ちなみに、お薬の効果は絶大で、飲み始めて数日で20年来の背痛は消えてしまい。それと共にだるさもなくなった気がします。なんだか、信じられない。かなり感激！！病人になったのに、病院に行く前より元気になっちゃった。（＾－＾；いやー、身体さん、膵臓さん、なんか苦労かけちゃったねー。心が痛かった頃は、君たちの事を考える余裕なんて全然なかったから。いまは、心は大分穏やかになったから、今度は身体さんたちに気持ちを向ける番だねー。そんな対話をしてみたりして。病気って、なんなんでしょうねー。

2007/03/09

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ありがとうございますー・・。

お見舞いのメール＆カキコくださったみなさん、ありがとうございます。やっぱり、ちょっと風邪気味だったみたいです。何とか復活して、明日からまた、がんばりまーす。（＾－＾）

2006/11/19

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しびれ。

みなさんこんばんは～～。うー、なんかこの数日、肩から背中がしびれます。。。今まで症状が出やすかったのは、大体左半身だったのですが、今晩は、右もいたじびれ～～～（＞＜）斧かなんかで、叩き割ってやりたいよー、背中～～！！！パートナーは風邪でダウンしてるし。Yo-Yo Maのタンゴが今の慰め。よーよーま秋とモルトに似合うなー。

2006/11/16

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今日の夕ごはん

みなさんこんばんは♪ソウルナビゲーター　ミヤです。（＾－＾）今日は派遣催事の初仕事でした！まー、のんびりやらせていただいてます。少し早めに出勤したので、専務さんが、17：30に上がっていいよ～、って言ってくれました。わーい、わーい♪浮かれついでに、同じ階で、東北物産展？がにぎわっていたので、見て帰りました。そして、山形の『玉こんにゃく』をGET！タレ付で￥368ナリ。ひき肉を入れて、煮っころがしに。からしを付けて・・・んま～～～～い♪久しぶりにヘルシーな夕食でした。みなさんも見つけたら食べてみてねー！（＾－＾） ← たしかに、うまそう！

2006/09/27

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心とからだ。

みなさんこんばんは・・・、ソウルナビゲーター（吐きそう・・）ミヤです。ここ数週間、異常な眠気と、体の重だるさ、胃腸の不調に悩まされていました。どれも、行動できないレベルのものではないので、仕事してしまう。そして疲労、の繰り返しでした。どうやら、この正体、悪阻のようです。来年にはアニーの子分（？）が増える模様です。それにしても、なんだか、ムカムカしていると、胃が不快なだけのか、感情までムカついているのか、だんだん判らなくなってきてしまいます。ここ数年あまりないくらい、感情が激しく物事に反応、近くにいる相手の想念にシンクロしてしまうので、非常に困る。自分の感情がコントロールしづらくて、それも不快。あああああ、一体どうしちゃったのー私。いや、体は非常事態でも、メンタルレベルが荒れてても、私はソウルナビゲーターの自分を選択し続けるぞー！オー！うーん、（＾－＾；

2006/04/24

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