ふたりのごはん日記

今日の「過去」メニューは「タコのトマト煮」です。
僕にはレパートリーの中に「勝負飯」と呼んでいるレシピがあります。
「勝負飯」友人が家に来た時に振舞うのですが、
その条件は「早い」「簡単」「うまい」「おしゃれ」というのがポイントです。

このタコのトマト煮はまったく失敗しないので、かなり重宝します。
タコを鶏肉に変えてもおいしく出来ますよ。
今日は彩りを考えゆで卵を添えてみました。
赤に白と黄色でキレイですね。

主食：とうもろこしの洋風炊き込みご飯
汁物：タコのトマト煮

■過去の星
★★★★★
うまい！！！