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お買い物マラソンに… New! 料理長52歳さん

2011年01月21日
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カテゴリ:健康
 リモネンというと柑橘類に含まれる精油成分で、油分を溶解する働きがある事から、柑橘類の皮を使って油汚れを落とすという便利な使い方の素ともなっています。

 発泡スチロールを溶かす働きがある事から、嵩高い発泡スチロールのゴミを減量するという使い方もされ、スチロール類を溶かすという事から、卵のパックなどの透明パック容器を見分ける際の便利グッズともなります。

 卵に限らずイチゴや惣菜などの食品に使われている透明パックには、多くの場合PETかPSが使われています。全てのパックにリサイクルマークが付けられていれば簡単に見分ける事もできるのですが、質感がほとんど同じであるため単純には見分ける事ができません。

 透明パックにレモンやミカンなどの柑橘類の皮を擦り付けると、擦り付けた部分が白くなる物とならない物があります。白くなった部分に触れてみると柔らかくなっていて、リモネンによって溶かされている事が判り、リモネンによって溶かされて白くなった方がPSで、白くならなかった方がPETと分別する事ができます。

 最近、リモネンにはさまざまな働きがある事が判ってきて、多くの分野への応用が期待されています。油分を溶解する事から、皮脂を溶かして洗い流す働きが注目され、毛穴に詰まった皮脂を洗い流し、育毛に役立つ成分として扱われるようにもなってきています。

 また最新の研究では自律神経の乱れをリセットする事が判ってきていて、生活のリズムがずれてしまい夜型になりがちの現代人の生活を正常化する事に役立つ事も期待されています。

 夜型の生活になると朝から体温が上らず、脂肪が燃焼しにくい状態になる事から、それを是正する事で肥る原因を減らす事や、リモネンの別な働きとして交感神経を刺激し、血流を促進して脂肪の燃焼を助ける事から、今後、リモネンはダイエットに役立つ成分として人気を集めるのではと思われます。

 柑橘類をいただく際は豪快に皮を剥き、立ち上るリモネンの香りを楽しむ事も大切と言われるようになるのかもしれません。





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最終更新日  2011年01月21日 08時22分18秒
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