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テーマ:食べ物あれこれ(49658)
カテゴリ:食べ物
秋・・・ワインの季節ですね。
赤ワインのおつまみに最適な料理がチーズフォンデュです。 福岡で○○フォンデュで有名な店といえば、 西鉄薬院駅そばのハウゼです。 フォンデュと一品料理を数点含むコースは2人分で5000円程度とお手頃です。 生ハム、ソーセージ、オムライス、温野菜などを今回は一緒に頂きました。 チーズフォンデュ スイスで一般的に食べられているチーズフォンデュの付け合せは パンオンリーなのだそうです。 野菜をつけて食べるのは、日本流のアレンジらしいです。 今回はパン、温野菜、ソーセージなどをチーズにつけて食べました(^-^) チーズですが、黒胡椒が程よく効いており結構スパイシー。 赤ワインのつまみにぴったりなお味でしたよ。 フォンデュの終わりに、鍋の底に出来たチーズのおこげを食べたのですが、 香ばしくてとっても美味しかったです☆ 終わりには一口チーズケーキとコーヒーまで出て、 コース料理はボリューム満点でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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