豚珍館のとんこつラーメン

豚珍館は大橋エリアを代表するラーメンの名店の一つで、かなりの老舗です。 とんこつラーメンにうるさい土地で長年営業を続けられる店は 美味いか、安いか、便利な場所にあるか、理由があるものです。 この店は美味さで長年支持されている店です。 最近ちょっと営業が不定休な感じで、２回フラれて、３度目の正直で やっとラーメンが食べられました　←かなり運のない男(＾-＾； ラーメン　500円 スープはサラっとしたタイプの塩とんこつです。 コクがありながらも、とってもマイルドな雰囲気のスープです。 こういうタイプのスープは珍しいと思います。 麺は普通の細麺です。かた茹でにしてもらったら丁度よい感じです。 チャーシューは焼豚のような身がしっかりしたタイプ。 肉の感触が心地よいです。 具には、炒めたもやしと生の細ネギを刻んだものがたくさん載っています。 ラーメンにシャキシャキした食感が加わり美味しいです。 トータルで見ると、かなりバランスのよいラーメンです。 飲んだ後に食べても、すっきり帰れるあっさり系のタイプです。 とんこつ・あっさり系支持者には特にオススメです。 スープが無くなり次第閉店なので、開店から早めの来店を推奨しておきます。 この店のサイドメニューに美味いものがあるのですが、それはまた別の話。 味★★★☆ コ★★★☆ 豚珍館 営業時間11:00～14:00 18:30～21:30 福岡市南区向野1-4-11 （日赤通り「南警察署西口」交差点から西へ）