happy⌘ マンションレシピ

義理実家で毎年作っている梅ジュース。

主人が好きでここ数年作ってほしいと

言われていたのですが、

なかなか手を出せず、、、。

でも今年ついに、梅ジュースを作ってみました！




びんはこちら↓
高さがなくて冷蔵庫におさまるものにしました。


梅酒びん MCコンテナー 2L ガラス製


↓こちらも一緒に購入。





瓶は形が可愛かったです。






梅と氷砂糖を１キロづつ。　
梅は1番大きなサイズのものにしました。


へたをとって、乾かして


パストリーゼで瓶をアルコール消毒して


詰めます。



↓
↓
↓
１週間経過した梅ジュース。
氷砂糖がかなり残っています。



↓
↓
↓
２週間経過。
氷砂糖が大分溶けました。





もう少しで完成かな。

炭酸水で割って飲むのが楽しみです♪


↓こちらを購入しました。






旬の味〜梅仕事を楽しもう♪

手作り果実酒、果実ジュース

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