made in すのっち

全115件 (115件中 101-115件目)

< 1 2 3

• 

  苺取り放題で、手作りジャム～

  こんばんは～久々の更新になってしまいました～。週末は相変わらず、息子のサッカーで大忙し・・・。平日より、休日が早起きと言うのにも最近はすっかり慣れてしまい、早起きもなんの苦もなく出来てしまいます。 さて、さて・・・。 今日は、苺狩りに行ってきました～。なんと、同じ子ども会に苺農家の方が居て、出荷が終わったらいつでも来てください。と、おっしゃて下さいました。無料で取り放題、時間制限無し！！同じ子ども会のお母さん数名で、早速苺狩り～。ハウスの中はこの季節とっても暑いので、３０分がいいとこですよ～。と、言われていましたがこ一時間は取り、箱がいっぱいになったところで終了・・・。暑かった、より、苺が重かった・・・。取ってきた苺は、早速こんな風に分けて、袋入り・・・冷凍右のボール２つ・・・今日食べる用上のボール・・・ジャム用 早速、ジャム用はジャムに・・・。ところが！計量中にアクシデント～～！デジタルスケールで計っていたのですが、まず、なべ・・・苺１kg・・・グラニュー糖４００gの途中で・・・・！！！！！EEEE！！！あ～！！やっちゃた～！！仕方ないので、後は勘でだいたいこのくらいかな～。最後に、レモン汁大さじ４。問題はあったけど、なんとか完成。見た感じは、まずまず・・・食べるのが楽しみ ホシノの天然酵母、生種も完成(？)していることだし今晩捏ねて明日焼いてみるか～！ 追加・・・これ、当たったの～うれしかったので、アップしてみた～。いつ飲もうかな～。 

  2007年05月21日

  コメント(20)

• 

  ハム卵ロールのおやつ

  こんばんは～♪最近、気温の変化が激しいですね～・・・・。暑くなったり、寒くなったり・・・。体か変化に付いていけませ～ん。我が家では、長男に始まり、次男・・・そしてついに私も～。昨日はおかげで、一日無駄に過ごしてしまいました・・・。 でも、回復も早いので～す。今日は、鼻水以外すっかり元気になり、早速パンを焼きました～。それが、こちらハム卵ロール前に安売りで買って、使って無かったハムが冷蔵庫に有ったので、ハムと卵をぐるぐる～っと巻いてみました。想像通りとってもおいしい。今日お誕生日のお友達の所にプレゼントしようと、たくさん焼きました。プレゼント用とおうち用を取って、余った分はスイミングでまたまた押し付け～。でも、ハム卵は嫌いな子居ないよね。焼きあがった時丁度ゆらちゃんが、ホシノ天然酵母パン種一回分を届けてくれました。せっかくなので、焼きたてをもらってもらいました～。 よぉ～し、早速生種作るぞ～っ！！ってぬるま湯と混ぜるだけなんだよね・・・。 

  2007年05月17日

  コメント(28)

• 

  甘納豆入りよもぎパン

  こんばんは～。今日は午前中とってもぽかぽか陽気だったのに、午後はすごい風！！それと同時に気温もぐんぐん下がって、なんか寒くなっちゃいましたね～。まだ、寒い日ってあるのかな～？ 昨日焼いた巨峰レーズンのカンパーニュ、今朝こんな風に食べました。クリームチーズたっぷり塗って、メープルシロップとろり・・・。パンの甘さとまじりあって絶妙なおいしさでした～。もっと食べたかったな・・・。 そして今日は昨日に引き続き、次男の遠足の時に買ってきたこちらいちじく甘納豆豆じゃないのに甘納豆・・・。そのまま食べてもとってもおいしいのですが、せっかくだからパンに・・・。イチジク甘納豆入りよもぎパン以前、ゆらちゃんに頂いて、まだ使って無かったよもぎパウダーを使ってみました。よもぎの香りが捏ねてる時からずーっと・・・。いい香り～。お味は、後味によもぎの苦味が来る、大人のお味。その苦味がイチジクの甘さとマッチしておいしかったよ～。結構砂糖もまぶしたけど、丁度良かったかも・・・。もしかして、かる～くハイカロ～ 大人のお味と言うことで、子供たちは食べてくれなそう・・・。ならば・・・今日はちょうどサッカーの日だったので、ママ友に押し付けちゃいました～。試作のパンを人にあげるのってどうかとも思ったけど、みんな喜んでくれたから、いっか～。 

  2007年05月15日

  コメント(22)

• 

  巨峰レーズンでカンパーニュ

  こんばんは～～！！！３日も更新していないと、なんだかとっても久しぶりなような気がします～。土曜、日曜と朝早くからサッカーで２日間ともパンを焼く時間がありませんでした～。両日とも、天気に恵まれサッカー観戦(子供の)も楽しかったで～す。 ３日もパンを焼いていないので、今日は絶対焼きたい！！でも、４時半から家庭訪問～・・・。その前に焼こうと思えば焼ける時間はた～っぷりあったんだけど、なんとな～く、そわそわしちゃって焼けず・・・。結局、先生が帰るのを待ってとりかかりました～。 今日は、先日次男の遠足の時、一目ぼれして買ってきた巨峰レーズンを使ってカンパーニュを作りました。この、巨峰レーズン本当に大粒。大きさはこんな感じ・・・。左が普通のレーズン、右が巨峰レーズン。でか！わかりやすいように、ペットボトルのふたも一緒に写してみました。お味は、かなり甘～いです。この、大粒レーズンちゃんで焼いたのがこちら巨峰レーズン入りカンパーニュ真ん中に出べそのようにレーズンが・・・。気にしない気にしない。水分に、ブドウ１００％ジュースを使ってみました。でもっ・・・レーズンの味がとっても強くってその効果はでした。こころなしか、生地もほんのりブドウの味・・・・のような気も・・・。断面はこちらたっぷり、入れたのでごろごろ入ってます～。見た目よりもとっても甘～いパンになりました。 

  2007年05月14日

  コメント(17)

• 

  白パンとリングちぎりパン

  こんばんは～。昨日は、遠足の疲れかパンを焼く気にはなれなかったのですが、今日は朝おきた時から、パンを焼くぞ～って思ってました。家族全員送り出し、うらら(犬)の散歩も済ませ、家事はちゃちゃっと・・・。そして、どんなパンなのかずっと気になっていた白パンを焼いてみる事にしました。焼く時の温度が高すぎると焼き色が付いてしまうので、気をつけて・・・。はいっ！まっ白～。ふわふわ～・・・。練乳バターを作ろうか・・・とも思いましたが、白パンみてたら、ジャムで食べたくなっちゃた・・・。カットしてジャムとマーガリンをサンドして食べました。やわらかくておいひ～ぃ・・・。ちなみにジャムは私の母の手作り～。これはまた食べたい～。絶対また作ろうっと。 もう一品、お友達用に、こちらリングちぎりパン今回は、型から出す時ちぎれず出せました～。無事ママ友の所へお嫁入り～。おいしく食べてくれたかな？

  2007年05月10日

  コメント(20)

• 

  黒胡麻パンでサンドイッチランチ

  今日は次男が待ちに待った遠足です。とってもいい天気で、最高の遠足日和となりました。遠足といえば、お弁当。今日は、昨日焼いた黒胡麻パンでサンドイッチランチを作りました。こんな感じ。黒胡麻パンのサンドが良く見えませんが、おくの袋に入っているのがそうです。われながら、おいしそうなランチに出来たかな～・・・とは思っていたのですが・・・。次男ったら、袋を開けた瞬間！「え～！黒胡麻パンなの～。おれ、普通のパンが良かった～。」何！！え～！だって、前に黒胡麻パンおいしいって言ってたじゃ～ん。遠足だし、いつもよりおしゃれにと思ってたし・・・。。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。結局、半分残されました～。おしゃれに、なんて考えなきゃよかった・・・。 でも、遠足は楽しかったからいいか～。 

  2007年05月08日

  コメント(14)

• 

  黒胡麻ぱんと、しっぱいバゲットふたたび・・・(;´д｀)

  こんばんは～。今日は良い天気になりました～。でもっっっっ！！昨日は雨でした～～～！しかも！寒かったし～～・・・。そんな雨の中、行って来ましたサッカー観戦・・・。お義父さん、お義母さんを連れて・・・。二人とも野球観戦の経験はあるんだけど、サッカー観戦の経験は無かったんです。だから、今回はぜひこっちに居る間に一度・・・と計画しました。なぜ・・・？そんな日にかぎって雨なのか～！前日、旦那さんと二人で行くのか行かないのか散々悩みました。でも、もうチケットも人数分取ってあるし・・・強行です！幸い席は屋根があるところだったので、サッカー観戦は無事出来ました。ただ、移動の時かなり強い雨だった為みんな濡れちゃってしかも、こんな寒い日に限って来場者にガリガリ君のプレゼント・・・。アイスだから融けちゃう、と食べたのがいけなかった。体が冷えちゃって、さむい～！前半のみ観て帰って来ました～。あ～ん。晴れてたらもっと楽しかったのに～！！！ と、こんな感じでＧＷ最終日は終わったのでした・・・。今日の朝、子供たちが学校、幼稚園に出かけるのを見送ってから、旦那さんのご両親は帰りました。疲れちゃったかな～。今頃、きっと自宅でゆっくりしてるんだろうな・・・。 さて、本日のパンです。今日は、明日の次男の遠足にサンドイッチを持っていこうと思い、黒胡麻パンを焼きました。それと、なかなかうまく焼けないバゲットにまたまた挑戦です。こんな感じ・・・。やっぱり、バゲットのクープが開いてませ～ん。黒胡麻パンはこんなにガバッっと開いてるのに、なぜ前に上手に出来たのはどうやら完全にまぐれだったようです・・・。気泡はう～ん・・・。ま、いっか～。またがんばりますっ。 明日は次男の遠足、早起きしてお弁当作るぞ！写真も時間があったら撮ろう・・・。集合時間が７時半なの～。早いよね～。こんなもん？

  2007年05月07日

  コメント(7)

• 

  マラソン出場、手巻き寿司パーティーでおもてなし。

  こんばんは～。今日も一日中と～っても晴れて、行楽日和でした。ちょっと暑すぎるくらいだったかも・・・。今日は、息子たちと旦那さんがマラソン大会に出場しました。ツインリンク茂木のサーキットマラソン。普段は入れないサーキットの中を走れると言うイベントです。ゲストランナーとして谷川真理さんと、猫ひろしが来てました。猫ひろし、ちっちゃかった・・・。長男は４～６年男子、２．４ｋｍに出場。さすがに６年生まで一緒に走ると、自分のペースで走れなかったらしく、ベストタイムで走ることは出来ませんでした。次男は、親子ペア、２．４ｋｍに旦那さんと出場。初、長距離走という事で、期待はしていませんでしたが、思っていたよりは速く、幼稚園児にしてはかなりの好タイム。これは先が期待できそうです。 今日は朝早～く出発してマラソン大会だったので、お昼には帰宅・・・。午後は少しゆっくりしました。夜、おもてなし恒例の手巻き寿司です。見慣れないネタもありますが、我が家流です。変わったところではウィンナーちくわかに風味かまぼこなんかがあります。私の両親も呼んでにぎやかに食べました。明日はいよいよゴールデンウィーク最終日。雨になるみたいだけど、サッカー観戦の予定・・・。どうなることやら・・・。

  2007年05月05日

  コメント(10)

• 

  おもてなし第二弾、またまたプチシュー。

  昨日子供たちと旦那さんは、3人でサッカー観戦に行ってきました。浦和レッズｖｓジェフ千葉埼玉スタジアム、満員で今シーズン最大の入りだったようです。なんと、待ち合わせしたわけでもないのに、同じサッカーチームの家族に会ったみたい。広～いスタジアムで、会えるなんてすごいね。結果は１－１の同点、一人少なかったジェフに対する失点・・・。がっかり・・・。ちなみに私はおうちで観てました～。 さて、本日はこの日のために何度か練習を重ねてきたシュークリームです。お義父さんが大好物なので、遊びに来たときは絶対上手に作りたいと思っていました。みんなで食べやすいように、今日もプチシューです。一口サイズなので、手も汚れないしばっちり・・・。シュー生地のやわらか具合もいい感じに出来ました～。今回のクリームはちょっとだけ、固めでした・・・。本当はも～っと、とろとろのクリームのつもりだったんだけどね。そんなわけで、ちょっとだけ注入に苦労しました・・・。 でも、食べる時はあっという間！みんなで、ぱくぱく食べてしまいました～。お義父さんも、お義母さんも喜んでくれました。よかった。

  2007年05月04日

  コメント(8)

• 

  手作りでおもてなし。

  こんばんは～。(o^∇^o)ノ今日から４泊５日旦那さんのご両親がうちにお泊りです。いつも、帰省の時にはおいしいものをた～くさん食べさせてくれたり子供たちに本や、服、くつなど買ってくれるとってもやさしいご両親です。いつもは、おもてなししてもらっているから今回はぜひ私がおもてなしを！！パンも覚えたし！で、今日はお義父さんとお義母さんのために、折込ぱんを焼きました。ちょっと不恰好だけど、おいしくやけました。旦那さんのご両親は、いつもこちらへ遊びに来る時はきりたんぽの材料を持ってきてくれます。 今日も、持ってきた材料できりたんぽを作ってくれました。私も、材料を送ってもらって作りますが、やっぱりお義母さんのきりたんぽはおいしい～。きりたんぽやおさしみをつまみに氷○を飲んでいい気分・・・。気がつくと、おかわりの配膳はお義母さんが・・・。あれ？今日は私がおもてなしするはず～。ま、いっか～・・・。アルコールのせいでしょうか？それとも私の性格か！おしりにねっこが生えてうごけませんでした～。だめな嫁ですみませ～ん・・・。でも、ちゃんと洗い物はやりました～。それくらいはやらないと・・・。

  2007年05月03日

  コメント(6)

• 

  プルマンの予定が山食・・・。次男の弁当？

  今日の朝食用に、昨日食パン焼きました。本当はプルマンになる予定だったんだけど、山食に・・・。実は最終発酵中に、長男のサッカーのお迎えの時間、８時に・・・。すぐ帰ってくれば間に合うくらいの感じだったので、お迎えへ～。もう終わってかたずけてる様子の子供たち、これなら間に合うわ～と思っていたら～。終わらない・・・。雨で体育館だったんだけど、モップがけにかなり手間取ってる～。もっと、こうささっと出来ないの～！！パンが～パンが～！掃除が終わった時点で、プルマンは無理とあきらめました～。その後コーチのお話。結局、終了は８時４０分でした・・・。でも、とってもおいしそうな山食が焼けたのでおっけい！ この山食で、今日の朝食～。サンドイッチだよ。いつもどうり、なんの工夫もありませーん。れたすハムトマトチーズそれと、たまごサンド。 ついでに、次男のお弁当用にサンドイッチ作りました。トマト抜き。他には何にもいらないと次男が言い張るので、ほんとにこれだけ・・・。いいのか、わたし・・・。朝食と昼食一緒じゃんと、思う？ちがいまーす。次男は、朝、ご飯派なの～一人で納豆ごはん食べてました～。

  2007年05月02日

  コメント(10)

• 

  庭の花と、エンゼル型でダブルチョコちぎりパン

  昨日、今日と、暖かいしほんとにいい天気・・・。庭の植物も続々花を咲かせてます。私は、すぐに植物を枯らしてしまうものぐさです。なので、うちの庭でも元気に育つ植物は誰がやっても間違いなく育つ！　　苺ちゃん、親株より勝手に増えた子株の方が元気です。ブルーベリーは去年植えたんだけど、今年は花がいっぱい咲きました。クレマチスは植えて２年目、最初は１メートルくらい一本ひょろっと伸びてるだけだったのに、今はこんなに大株に。庭があったら植えてみてね。絶対間違いなし！！ 前置きが長くなりました。さて・・・今日は、昨日ゆらちゃんからもらったエンゼル型で何か作ろうと考えてたら長男が、ダブルチョコパンをリクエスト。がったい！！で、ダブルチョコパンのちぎりパンに決定！ま～！かわいい！まるくつながってるのってこんなにかわいいのね～。大成功！っと言いたいところですが・・・。このちぎりパン、ちぎれちゃってるパンになってしまいました～・・・。はいっ、ここで問題で～す。どこが、ちぎれてるか～？なんてね・・・。上手に出来たらプレゼントにもよさそうなので、練習します～・・・。

  2007年04月30日

  コメント(8)

• 

  チョココロネに挑戦！！

  ゆらちゃんのお買い物のついでに、お願いしていたコロネ型・・・。早速、届けてくれました～。そこで今日は、パンを作り始めた頃からず～っと作って～と言われてきた、コロネパンに挑戦です！！ 生地を作っている途中コロネパンの成型のしかたを知らなかった事に気が付きました。一次発酵中に慌ててネットで検索～。案外あっさり見つけてひと安心・・・。中に入れるクリームはチョコにしようと決めていたのに、チョコカスタードの作り方分からない～・・・。ココア入れればチョコになるだろ・・・。と、カスタードクリームのレシピにココア追加～。適当だな～。 一個目の成型はうまく出来ませんでした～。なんか、つぶれちゃった・・・。二個目からは慎重に～・・・、コツを覚えたらあとはスムーズに出来ました。で、こんな感じ初めてにしては、まずまずでしょうか？ずっと作って欲しかったチョココロネだから、子供たちも大喜び。喜んでもらえて大満足でした。 品物届けてくれた時ゆらちゃんから思わぬプレゼントが・・・。エンゼル型。てか、ラッピングがかわいいんですけど～～。ありがとう。これで何か焼いてお持ちします～。(⌒-⌒)

  2007年04月29日

  コメント(6)

• 今日から日記のお引越し

  一ヶ月ちょっと前からブログ始めました。昨日までのブログは、とっても簡単なんだけど、画像の配置も枚数も自由に出来ないし絵文字も無いし・・・。他の皆さんみたいな素敵なブログを作ってみたくて引越ししてきました。昨日は(厳密には今日)、夜中PCと格闘・・・。午前４時までやってしまい、頭を使いすぎて眠れず、結局ほとんど寝てません・・・。もともと、PCが得意なわけでも無いので、今後が思いやられますがなんとかやれそうです。PC得意な旦那さんが居ますが、手伝ってくれませ～ん。自分の日記は自分でやれ！今日もこれからがんばって作ります～！！

  2007年04月28日

  コメント(7)

全115件 (115件中 101-115件目)

< 1 2 3