nobu親父の気まぐれブログ

プロ直伝！麻婆茄子


料理名：麻婆ナス
作者：yukippesippo

■材料（３人分）
ナス / ３本
挽き肉 / １５０g
ピーマン / ３個
豆板醤 / 小さじ１
しょうが / １片
ニンニク / １片
長ネギ / １/３本
★水 / １/２カップ
★鶏ガラスープの素 / 大さじ１
★醤油 / 大さじ２
★酒 / 大さじ１
★味噌 / 小さじ１
★砂糖 / 小さじ１
水溶き片栗粉(水２：片栗粉１) / 大さじ２
ゴマ油 / 適量
サラダ油 / 大さじ３

■レシピを考えた人のコメント
我が家では必ずピーマンを入れて作ります。彩りもキレイな上、味がさっぱりとしますよ♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…