2008/11/19(水)17:00
豆腐お焼きの巻き☆
初雪です
ひらひらと空からおちてくる白い雪を
不思議そうな顔で見つめています
またまた息子ごはんの時間です
豆腐入りお焼きを作りました
ざく切りキャベツにすりおろしたこんもり人参
豆腐・ほうれん草・小海老・ひじき・小魚の粉末・しらす
冷蔵庫のあり合わせの材料に
小麦粉をまぜまぜします
豆腐だけの水分で全体を馴染ませましょう
あとは焼くだけ!
大根と人参の煮しめもつけてね
さあ!召し上がれ~
今日は薄くケチャップをつけてみました
豆腐入りなので冷めてもやわらかいのがいいね
これならお野菜も沢山食べれるよ~