shura takatsukiのブログ

土鍋を鍋料理だけに使うのは、もったいないですよ！

煮込み料理も、できます。
鯛めしなど、ご飯も炊けます。
アヒージョも、できちゃいます。
すのこを使えば、蒸し料理もできます。

でも、直火にかけられなかったり 、
IH対応でなかったりすると、料理の幅が狭まってしまいます。
土鍋の柄も、和風柄ではアヒージョに合いません。

なので、すのこ付きの無地ブラックの土鍋を、我が家では使っています。

土鍋本来の鍋料理はもちろん、この通り。


鯛めしも、この通り。
カリッとした美味しいおこげが、炊飯器とは全然違います。


アヒージョもできます。
我が家は、これが一番多いかも。
海老、ソーセージやカマンベールチーズ、牡蠣など、
色々な食材でできますლ(´ڡ`ლ)





すのこを使って、蒸し芋も美味しいです。
電子レンジでは、ムラが出来て生っぽいところがあったり、かけすぎて固くなってしまったりしませんか?
土鍋で蒸すと、失敗なく均一に蒸し上がります。



すのこを使って「蒸し野菜＆ソーセージ」も、手軽でヘルシーに美味しくできます。
我が家では、オリーブオイルと塩、柚子胡椒をつけて食べます。



直火OKなだけでなく、IH対応なので、
食卓で熱々のまま食べられるのも、オススメポイントです。
付属のすのこは浅いので、蒸し野菜をする時は深めのすのこを使っています。

万能でしょう?
是非、オススメです✨

✨土鍋はこちらです。


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✨我が家で使っている深めの「すのこ」は、こちらです。
すのこの高さが高くなるので、入れられる水の量が減ります。空炊きにならない様に注意が必要です。

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✨ポイントアップ中のショップさんもあります（2023年11月10日現在）。

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