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2007年03月19日
【じゅんさい】
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沼や池に自生する水草で、透明なぬめりの付いた春先の若い巻き葉を食用にする。
ざっと水をかけ、二杯酢やワサビ醤油で食べたり、汁の実にする。
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最終更新日 2007年03月19日 14時37分15秒
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