昆布だしの取り方

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2009年12月14日

カテゴリ：生活のちえ

昆布だしは切り取ってそのまま鍋に入れるのが普通だが、繊維に対して直角に切り込みを入れて使うと味の出が驚くほどよく出る。

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最終更新日 2009年12月14日 08時38分09秒

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