のんびり自立していきたいな～

初めてベーグルを作りました。
モラセス無いので、きび糖で代用しました。

黒ゴマ入りとプレーンなものを4個ずつ、作りました。
早速、プレーンを食べてみました。
う～～～～ん
ベーグルってこんな味だったかなぁ
皮はパリッと、中はもっちり、基本的には間違っていないんだけど、なんか物足りない。
やはりモラセスの香りかなぁ

しかし、食感はとてもいいかな。
大変おなかにたまりそうな感じです。
今度、おいしいといわれている、ベーグルのお店で食べてみよう。

昨日、妻にベーグル屋さんの前で、「買っていったら」
といわれたのに、意地を張って、「味ならわかるから、大丈夫」
といって、買わなかったのです。

私は、アホですね。
みなさん、ささ、どうぞ味見していってください。