19日の日記
今日の夕飯は「グラタン」。のんは二日連続で食べ、今日も食べるそうです。(^_^;)で、この二日間、コンビニの「グラタン」だったんで、作ってみようかという事になりました。市販のモノではありますが、グラタンの素？を買ってきて作りました。市販のモノではありますが、結構難しいですね。どの辺りかと言えば、焦がさないようにする事。作り方の説明には「炒める」とあり炒めました。鍋のせいもあるかもしれませんが、少し焦げ付きが発生してしまいました。そしてそれが原因で、粉？を入れたあと更に…。それから「量」。マカロニにジャガ芋を追加して作りましたが、鍋に微妙に残ってしまいました。「量」の調整も大事です。後はレンジの「余熱」？ （温めておくって事です。）がうまく行かず時間を食ってしまいました。「段取り」も大事ですね。(^^)ま、でも、美味しく食べられたんでよかったかな。
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