泥中の蓮

オール電化の家なったので、フライパンと鍋は一新しました。
愛用していたティファールの圧力鍋も使えなくなり、松居一代プロデュースの圧力鍋を購入してみました。





安いのでどんなもんかと心配したけど、小型で軽量で問題なし。付属のレシピはしょぼいけど。フライパンやタイマーまでついて12,800円。

やっぱり圧力鍋は便利で簡単で好きです。結局行き着くところはカレーで、また最近カレー頻度が多くなってます。

この間無性に豚の角煮が食べたくなり、久しぶりにスーパーで豚バラの塊を買ったら、すっかり数日前にも食べたくて生協で頼んでいたのを忘れ、翌日にも豚バラ塊が届いたときには驚いたけど、何とか少ないレパートリーを駆使して食べ尽くしました。豚バラカレーが意外にうまかった！