☆お気楽奥様☆minmin-♪　手抜き料理とパン作り☆

午後から立て続けにベーグルを焼きました。

今晩、我が家で旦那の部下Nちゃんの２２歳（若い）の

お誕生日会をするので、皆さんへのお土産用です。

メインのNちゃんと同僚のYさん・Tさん＆お嬢さん（３歳）が

やってきます。なぜうちでお誕生日会なのって不思議でしょ。

本当は外へ食べに行く予定だったのですが、子供が一緒なので

ゆっくりするにはお店よりも家のほうが・・・という事で。

旦那が「うちでよければ・・・」と言ったんだと思います。

部下の独身男性を連れてくることはあるんですが、

女性の方々がうちに来るのは初めてです。

一緒に外で食事したりすることはあるんですけどね。

朝からお掃除、午後からベーグル作りに励みました。

奥から、グラハムベーグル・プレーンベーグル（子供がいるTさん用）・

ブラックペッパーベーグル・ブルーベリーベーグルです。

１度に４個しか焼けないので、時間をずらして生地作りをして

３回焼きました。冷まして１個ずつラップに包んで、

透明のビニール袋に入れ、リボンを結んで完成

ちょっと頑張ったなぁ～、私

・・・おっとこの後にはおもてなし料理を作るという

本日のメインイベントが待ち構えているんでした

ほっとひと息するのはまだまだですね。

国産の強力粉　はるゆたかブレンド　と　白神こだま酵母ドライ　の

組み合わせで焼きました。なかなか相性がいいんです

膨らみももちろんいいけど、押してもすぐに戻る弾力と

味も申し分無しです。難をつけるとすると・・・

ぬるま湯に溶かすひと手間と捏ね始めた時の臭いかな～。

焼きあがった時には全然気にならないんだけど。

もうインスタントドライイーストに戻れそうにありません