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☆お気楽奥様☆minmin-♪ 手抜き料理とパン作り☆

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2008.08.01
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久しぶりに自家製酵母作りを始めました。

パンが焼き上がるまでには、まだ遠い道のりです。

 

フレッシュなブルーベリーを使っての酵母作りを開始。

初めて挑戦するブルーベリー、上手く出来るかな?

これが出来ないと、パンは焼けないから・・・

ブルーベリー酵母-1ブルーベリー酵母-2

ブルーベリーと水と砂糖を少し入れて、スタートです。

後で気が付きましたが・・・ジャムの空き瓶って

密封できていないって事に雫

振った時に中の液が出てきちゃいますよぉしょんぼり

ブルーベリーの量が少なかったので、小さいビンで・・・

と思ったのが間違いだったかも。

これでもちゃんと酵母ができるのでしょうか?

 

スタートから4日目に入りました。

ブルーベリー酵母・4日目-2ブルーベリー酵母・4日目-1

ブルーベリーはほとんど浮いて来ています。 

振ると少し泡が出て来るようになりました。

透明だった水もブルーベリーの色になってきました。

ちょっといい匂いもスマイル

このまま上手く行きますように星






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最終更新日  2008.08.07 13:41:16
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