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2010年08月23日
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カテゴリ:八ヶ岳にて
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八ヶ岳では、夕食にいつもダッチオーブンで作るおかずです(*^^)v

やっぱり美味しさが違う感じするんです音符


ダッチオーブンの料理本ノートに載っていた

キャベツの丸ごと蒸し焼き食事

以前、ひげさんからも教わったレシピ(^O^)/

食べたいな~とキャベツを買ってきてオーケー

芯をくりぬき、そこに燻製ベーコンを詰めて

塩コショウで豪快に蒸し焼き炎してみました。スマイル


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燻製はベーコンを買ってきて塊のまま燻製して

自家製燻製ベーコンにしてあったものをたっぷり使いました。ちょき

本当はコンビーフを詰めるレシピでしたが

ベーコンでもうまみがでて燻製の香りもあって美味しかったです~。きらきら


この間のジャンボキャベツじゃ、絶対ダッチオーブンに入らなかったなぁ大笑い


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今年の夏は新鮮野菜がいっぱいあったので焼き野菜ばっかりでした♪上向き矢印


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最終更新日  2010年08月24日 07時55分41秒
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