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October 13, 2006
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カテゴリ:行事
10月15日お祭りには

我が家では、

なれ寿司を食べる風習が

あります。

親戚の方にきていただいていました。

このごろは

みかんの収穫もあるので

だんだん、そのようなことが

なくなってきました。

でも、毎年

なれ寿司だけは作っています。

今年は初めて

一人で作ってみました。

前日に寿司をまくあせを

義父がとってきてくれました。

塩さばを酢にしめておきます。

今日、朝から

1.8升のごはんを

にぎりこ(こちらではおにぎりをいいます)

72個作りました。

にぎりこが冷めてから

さばをのせて

あせで巻き

寿司桶に入れます。

18個4段

さて、15日

うまくできているでしょうか・・・?

どきどきです。






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Last updated  October 13, 2006 07:57:12 PM
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