のざ日記。

「ひやっこい中華そば」。
​コチラには何度か足を運んでいるのだが、夏季の訪問は初。
なんとコチラにも冷やしがあるではないか！！
抜群の透明度のスープ・・・最高。
脂（ほぼ）ゼロの魚介出汁は冷たくても健在、
でも蕎麦つゆとも違う、やはり中華そばのスープ。
あったかい中華そばも大好きだが、それを超えるかも。
冷たいが故、トッピングの麩が固め、
つーか冷たくても麩って戻るのね・・・
メニュー表では夏メニューとなってるが、
ネット上には通年提供とのコメント発見。
いつでも食べれるってのは素晴らしい。