お酢を使った健康料理教室

先日、とある施設の職員さん向けに 【お酢を使った健康料理】の講座を行いました。 全5品 お酢を使ったお料理の実習です。 まずは、 どんなお酢があるのか、 お酢って何？ お酢の効果は？ 実際に味をみてみよう ということで、いろんなお酢、ビネガーを前に 自分たちのオリジナルドレッシング作り。 職員のみなさんが抱えている いろいろな課題、思い、伝えたいこと、 そして、仕事への姿勢、、、 こちらが胸を打たれました。 みんな向き合ってます。 食べ物にも、生き方にも。 これからも食を通じて、 その先にある生活につながればなあって思いました。 今日もありがとうございます！ ぜひポチッとお願いします(#^.^#) レシピブログに参加中♪ グループや団体様むけに出張での料理教室や講座も行っております お気軽にお問い合わせください。