我が家の定番新メニュー
我が家から車で1時間くらい走るとこんなに自然いっぱいの場所があります温泉も湧いていますここで育ったゴーヤを頂きました(サンキュ~~~)サラダ用とかで 苦味が少なくてとっても食べ安いんです塩もみして水気を切ったらオカカとツナ缶を入れてポン酢であえていただきます程好い苦味。。大人の味!?これがなかなか気に入りました はまりそうですもう一つ我が家の定番になりそうなのが オカラサラダ です美味しいお豆腐を作っているお店を教えてもらったので早速買いに行きましたら 豆乳も試飲させてくれたし黒豆豆腐もオマケしてくれましたすんごく良いお豆腐屋さんです!(笑)オカラもおまけにつけてくれました炒らずに生でそのままのオカラをポテトサラダのポテトの代わりにすると簡単で美味しく食べられますよ と教わったので 早速挑戦してみましたポテトを茹でたりしなくて良いしマヨネーズで合えるだけ チョー簡単!! けっこういけます普通のおから煮よりも 子供に好評でしたどうやら我が家の定番になりそうです今度はもっと 具沢山で本格的に作ってみま~す素材は with a smileよりお借りしています