どこか遠くに行きたいな　.*・゜゜・*不良母のバイクライフ*:.。。.:*

昨日の続き。


７月に私の父の誕生日がある。
その誕生会を明日やるけれどどうするか？と兄からメールが来たのは、ツーリングの帰路でのこと。

前日に言う兄も兄だ（－－；
あんな雨の中でメールを受け取った私の身になれとは言わないが（笑）

まぁ賑やかな方が楽しかろう。毎年恒例のプレゼントをあげないと拗ねる父だし。息子はケーキを作ってあげるんだと張り切っているし。どうせケーキをあげるなら、誕生会にあげるのがベストだよね。
小５の息子はこれまでにケーキを２回作ったことがある。私が手を出さなくても作れるよな。オーブンは電気だから、ガスでの事故は心配いらないし。

ってことで、足りない材料を買いに行かせ、その間に私は旦那と一緒に眼鏡屋へ行き、その足で父の誕生日プレゼント（毎年同じ、ゴルフのグローブ）を買いにヴィクトリアへ行った。
帰りに旦那が、どうせ膨らまないだろうからベーキングパウダーを買って行こう、と言い出した。
……家にあったような気もするけれど。うーん、私は普段ケーキを作る時にベーキングパウダーを使わないから、確証が無い。
それならと、旦那がベーキングパウダーを買いにスーパーへ行き、私はケーキ作りの監督をすべく家へ帰った。
すると、既に焼き始めたところだった。

……眼鏡屋に長居したからなぁ（－－；
ちゃんと膨らめばいいんだけどね。どうだろ。

泡立てをしっかりしたか聞いたところ、「やった」という返事。……どうかなぁ。どんなふうになればしっかり泡立てたことになるのか、覚えていない可能性大だと、私は思うね（＾＾；
焼き時間が過ぎ、ケーキを出してみると……すげ～～～（笑）
写真撮れば良かったかな。見事なぺったんこだった（笑）　厚さ１cmくらい。
ま、１回くらいこんな失敗はするもんだよね。

でもそれじゃあバースデーケーキにはならないので（＾＾；
だって、料理を調達するのは兄が担当で、ケーキ担当はうちの息子、ってことにしていたから、形になるものをどうあっても作っていかなきゃいけない。

そんなわけで再チャレンジ。
今度は私が最後までしっかり泡立て（思った通り、見ていた息子は、全然硬くない状態で「泡立った」と言っていた）さらにベーキングパウダーを入れた。おかげで高さ４cmくらいに太った（笑）

あ～、しまった。手伝い過ぎた（－－；　でも時間無いからしょうがないか。

息子が買ってきた材料に生クリームが無いことに気付き、焼いている間に買いに行かせる。
そして息子が買ってきたのは、動物性の生クリーム。こってこて（－－；
よく冷えているとあんなに硬いものだとは知らなかった。

硬いから泡立ててもあっという間に硬い生クリームが出来てしまう。
本当にこんな短時間に出来ていいものなの？って言うくらいに。
本当にいいのか？と疑い過ぎた私は、更に電気泡立て器でウィィィンとやってしまった。

……やってしまった（－－；　分離させちゃったよ（－－；；
ごめん、今度はお母さんが失敗しました。
ま、まぁ、１回くらいこんな失敗はするもんだよね。あは、あははは（＾＾；；；

本当です！分離させてしまったのは初めてです！　・・・・・多分。

それでまた、クリームを塗っている時間も無い。無いけど、時間に食い込んでもいいから仕上げだ。
焼きたてのふわふわのスポンジケーキを下にし、その上に生クリームを塗り（あったという間に溶けた（＾＾；）、切った缶詰の桃を敷き詰め、その上にまた生クリームを塗り、１回目に焼いた硬くてぺちゃんこなスポンジ（？）ケーキを上に載せた。１回目のケーキの方は冷めているので、上からデコレーションするのにいい、という理由で。
が、分離してしまった生クリームは誤魔化せない（－－；；
表面に塗っても、これっぽっちも綺麗にならない。それでも上から輪切りのキウイを並べてどうにか誤魔化した。

さてこれを徒歩２０分の実家まで運ばないといけない。
「もう始めているよ」と電話連絡があって、子供を先に送り出す。
私は、ケーキを乗せた皿を浅いダンボールに入れ（大きさの合う箱が無かった）、皿の回りにダンボールを立ててぐるっと巻き、その上からラップをかけて生クリームにラップがかからないようにした。
そうして自転車のカゴに入れると、ちょうどいい感じではまった。後はなるべく振動を受けないようにそっと走って……。

ま、結果は想像通りです（笑）
キウイが半分くらいずり落ちてました（＾＾；
どのみち元々見栄え良くなかったしさ（＾＾；；；

……すまん、息子よm(_ _)m　←父には謝らない（笑）

既に酔っ払って出来上がっている父は、息子がケーキを作った、と持って行ったら上機嫌。
娘も小さい折り紙に小さい絵を書いていて、「お誕生日おめでとう」と渡した。
ま、気持ちが大事ってことで（笑）

良い誕生日会でしたなぁ。料理も梅酒も美味しかったし（＾＾）
兄貴に、呼んでくれて感謝だわ。
………ところで料理代を折半することになっているのだけど、払わずに帰ってきました（笑）
忘れたわけじゃないのよ。金額が出てなかったから、また今度、ってことにしただけ。

肝心なことは、それを忘れないことだね（笑）


ところでおまけ。

材料に牛乳大匙１があり、一番最後に入れてまぜることになっている。でも家には牛乳が無かった。
息子は１人で足りない材料を買いに行ったわけだけれど（一緒に行くつもりだったけれど、出かける仕度をしていたら、元気良く「行ってきます！」と行ってしまった）、重たい牛乳も頑張って買ってきた！

と思ったら、飲むヨーグルトだった（笑）

入れてましたよ。飲むヨーグルト（笑）　味の違い？さぁ。たった大匙１の量ですからね。
そもそもが、それだけの量の牛乳を入れることの意味がよくわからないのよね（＾＾；