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ナースマンtakuのスローフードな生活

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2006.07.25
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カテゴリ:ナースな毎日
今年の旬な新物でばんごはんを作ってみました~♪

ほんじつの料理~

今日の料理はとれたての食材です~スマイル

いもだんごは師匠のkazu氏からいただきました~ちょき

いもだんご
バターでシンプルに焼いてみました~晴れ

生春巻き
2品目は家庭菜園でとれたサニーレタス、水菜とハムで生春巻きを作ってみました~ちょき

そして本日のメイン料理~
本日の食材

春キャベツ、畑でとれた、ピーマン、トマト、にんにくとアンチョビ、オリーブオイル
そして本日の特選素材~イイダコですびっくり

いいだこのトマト煮

鍋ににんにくのみじんぎりとオリーブオイルを入れて弱火でじっくり炒めます~晴れ
色がついてきたらイイダコを入れて、さっと色がついてきたら、白ワインを入れて
1センチ角位にカットしたトマトと適当な大きさに切ったキャベツを入れて煮ます~スマイル
最後に5ミリくらいにカットしたピーマンを入れてさっと煮たら
完成です~!
アンチョビの塩気があるので調味料は入りませんよ~
トマトの甘さと酸味が絶妙~ですよ~

子持ちイイダコ1kg送料込み子持ちイイダコ1kg送料込み

イイダコみたいなコダコちゃん!瀬戸内海のマダコの小ダコ送料無料!たっぷり1kg(11-15尾)イイダコみたいなコダコちゃん!瀬戸内海のマダコの小ダコ送料無料!たっぷり1kg(11-15尾)

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アンチョビペースト (500g)アンチョビペースト (500g)

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Last updated  2006.07.28 20:52:15
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