サーターアンダーギー

先日息子と好奇心で作ったサーターアンダーギー パパがすっかりはまりまして・・・ リクエストされちゃいました。 病気する前はよく作ったんですよ。 ドーナツとか・・・いろいろ。 でも９年ほど前に１年間、毎日点滴に通院という生活をして以来 いろいろな事がすっかりご無沙汰になり・・・ 息子も中学になりいろいろ関心を持ち手伝ってくれるようになり また、少しずつ活動範囲が広がってきています。 私もこねるのから全部だと嫌なんですけど・・・ こねて丸めるのは息子がやってくれるので。 現在、揚げている最中です。 出来上がりも美味しいですが、５日間くらいは表面がベトベトにならず 冷めても美味しい。 これがなかなかですね。 なんか我が家の定番おやつになりそうです。