素麺で冷やし中華を作りましょ！

てっきり　此処に記載したと去年から思い込んで居て。。
あっら～　書いてなかった？ｺﾞﾒﾝﾅｻｲね。

素麺はカンスイが入っていないので中華麺より胃に優しい。

薄焼き卵　胡瓜の細切り　ハム(焼き豚）も細切り　
モヤシをサッと炒めて醤油味にして置く。

焼き豚が冷凍庫でガチンコだったら・・ハムでもＯＫ。

つけ汁はお酢に砂糖　醤油を混ぜて甘酸っぱい３杯酢にごま油をポトリ。
好みで和芥子を添えて召し上がれ。私は冷蔵庫に在るもので何時も勝負！
ざー菜・メンマの他　モヤシと一緒に豚肉を炒めて塩味にしてもOK

中華麺はカンスイが入っているので我が家では何時も素麺で作ります。
さっぱりしていますからお試し下さい