花オクラ

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2010年09月03日

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テーマ：花のある暮らし・・・(72486)

カテゴリ：美味しいもの♪　手作りお菓子や食べ物の話

母の畑で採れる「花オクラ」綺麗なレモン色のお花。

花オクラは実を食べるのではなく
花を食べます

花弁は薄いのですが食感がシャリっとして
オクラ特有のネバネバもあります

蕾を天婦羅にしたり、酢の物などにするみたい。
私はシンプルに千切ってドレッシングで

それにしても母も面白いものをつくるなぁ

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最終更新日 2010年09月03日 23時36分26秒
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