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おばけさんのだれん生活

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masashi25@ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…
ユートラベル@ はじめまして。 はじめまして。ユートラベルノートの山田…
如多の母@ 「ゴールデンスランバー」の試写会 私も娘と行ってたのよ。 会えなかったね…
如多の母@ すごーい! いいなー、やってみたーい♪ 久しぶりに覗…
おばけアトム@ Re:ごくろうさまー。(12/18) eikonさん、 本当に急なドカ雪で、しかも…
eikon@ ごくろうさまー。 先日は、ご苦労様。 大塚屋のどらやきは…
おばけアトム@ Re:美味しかった♪(10/19) 如多の母さん、 また、アトムに会いに来…
長かった冬も終わり、今年の桜はパッと咲いてパッと散ってしまいましたが、ようやく心地の良い季節になりました。

この4月で富山に引越して来て1年になりました。

私も4月から、色々と新しく始めたり、変わったりしました。また、心機一転頑張りま~す!
2010.04.11
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カテゴリ:富山グルメ♪
今日は、昨日のお天気晴れとはうって変わっての雨模様雨で肌寒いわからんこの低温で、雨降りでも桜さくらは持ちそうだけれど、この寒さはこたえます。

ランチ食事は、四ツ葉町の「シェ・ヨシ」へ。
産業道路を走っていた時に車ダッシュブルーの看板を見かけて気になっていたお店です。

日替わりランチと、渡り蟹のトマトクリームフィットチーネを頼みました。

「シェ・ヨシ」の前菜
日替わりランチの前菜です。スモークサーモンやスモークチキンがたっぷり入ったボリュームたっぷりのサラダです。スモーク類がとっても味わい深かったです。

「シェ・ヨシ」のスープ
日替わりランチのパンプキンスープです。今日みたいに寒い日には、嬉しい一品。

「シェ・ヨシ」のメイン
日替わりランチのメイン、チキンの香草パン粉焼きです。チキンは程好く柔らかく、ジューシィー。香草の香りもきつ過ぎず、美味しかったです。

「シェ・ヨシ」の渡り蟹スパゲッティ
渡り蟹のトマトクリームフィットチーネです。限定10食だそうで、渡り蟹好きな旦那が、すかさず目を付けて頼みました。
細めのフィットチーネに、渡り蟹のエキスとトマトクリームが良く絡み、美味しかったですハート(手書き)ただ、渡り蟹には全く切れ目などが入っていないので、女性は、蟹を頂くのは難しいかもしれません。我が家は、渡り蟹好きの旦那が、歯でバキバキ殻を割ってうっしっし頂きました。

「シェ・ヨシ」のデザート
日替わりのデザートケーキです。ガトーショコラが、しっとりだけれど重過ぎず、美味しかったです。

日替わりランチは、ドリンクコーヒーも付いて1,500円、フィットチーネは1,600円也です。

お店は、窓が大きくとられ、開放感のある明るい感じ。看板と同じで青を基調としたインテリアで、南仏プロバンス風のイメージです。4人掛け用のテーブルが5卓ほど、2人掛け用のテーブルが3卓ほどが、割とゆったりと置かれていました。

夕方、時間があったので、久しぶりにパン食パンを焼きました。
そうそう、少し前に発酵器を買ったので、発酵時のストレスが無くなりましたスマイル

パン(イギリス&豆パン)
ミルクパンの生地で、丸パンとイギリスパンに成形してみました。丸パンは丸めただけ、イギリスパンはワンローフ成形で、これまた簡単音符





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Last updated  2010.05.01 00:40:18
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