|
|
|
2010年03月23日
テーマ：暮らしを楽しむ(384248)
カテゴリ：ご当地物
最近、ラー油がブームになってますよねぇ 大手のラー油戦争が勃発するなか、ヱスビー食品がシェア奪還 をかけて「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」を新発売する そうですよ
お値段はお買い得の３４６円 辛さ控えめ、ニンニクやアーモンドの食感が特色の自信作で 初年度売り上げ目標は３億５千万円、個数換算で１００万個超 という強気の皮算用だそうです そんな中でも、小さな店のラー油もひそかに人気を呼んで いるんですって 東京・人形町の「菜心」がそれで、席につくと、まず出されるのが 具がみっしり詰まったラー油 担々麺に乗せて一口ズズッといくと、揚げニンニクのサクサク 歯触りと香りのなか、燃える辛さがジワーっと広がる... ウマーッてなるそうですよ 開店３年目で具入りに変えたラー油が評判を呼び、席数３０に 満たない店で、一日平均来店数１００人、ラー油のテークアウトは ９０個もあるそうです
ランチ８５０円の「香港腸詰と玉子炒め」のふんわりやさしい 塩味にラー油を１さじかけると、たちまちパンチの効いたこわもて に豹変するそうで、味の変化がとっても面白いそうです
今度食べに行ってみようねぇ、オビちゃん
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年03月23日 20時34分32秒
コメント(0) | コメントを書く
[ご当地物] カテゴリの最新記事
|
|
