[お茶]の記事一覧 | お茶・日本茶　～ green tea ～

地道においしいお茶を作りを・・・

長々と御無沙汰して、申し訳ございませんでしたm(_ _)mまた今日からマメに更新していきたいと思いますので宜しくお願いします。新しい年になっても、なかなかいい話は聞こえてきませんね年前から、派遣切りなど人員削減のニュースに心を痛めながらもまだ何となく実感がわかないでいたんですが、数日前のホンダ熊本製作所の期間従業員全員削減のニュースに衝撃をうけました。百年に一度言われる世界同時不況が日本列島を襲っているのを現実として受け止めなければならいんですね。とても不安になります。これからどうなるんでしょうか？でも不況を好機に・・・と農林漁業の求人が急増している。そうか、後継者不足に悩んでいた農林水産業にとっては、人材獲得の好機なんですね。農業県である熊本での求人は全国最多の105人だとか。今こそ日本の農業を見直す時だと思います。私は何も出来ませんが、ただ地道においしいお茶を作りお客様の期待を裏切らないように、今年も頑張っていきたいとおもいます。今後とも宜しくお願いします。今年が皆様にとって、良い年だといいですね・・・

風邪に注意！

皆様、こんにちは。今日は、ここ九州熊本は、雨となっておりまして、今回の厳しい寒さもひと段落と言ったところでしょうか・・・また、来週の週明けあたりから冷えてきそうですが・・・。この急な冷え込みで、注意しなければいけないのは、「風邪」。特に「インフルエンザ」です。今年は早くから、インフルエンザが猛威をふるうのでは？とテレビやラジオ放送で言われています。怖いですね～。そしてまた、それに伴い「インフルエンザ」の予防には、「お茶を飲むこと」「お茶でうがいをすること」が最も効果があると報じられております。そう、そうなんです！「風邪」「インフルエンザ」の予防には、やはり「緑茶」が一番効果があるのです！これは、緑茶に含まれる「カテキン」の抗菌作用が働くためで、インフルエンザなどに対して、抗ウイルス作用がとても強いカテキンが、ウイルスの進入、感染、そして広がるのを防いでくれるからなのです。現に、私はここ数年、インフルエンザの予防接種は受けたことが有りません。そして、予防接種を受けてないにも関わらず、インフルエンザに感染しませんでした。やっぱり「日本茶・緑茶」は凄いんだなと改めて思いました。今日、「緑茶」を飲むだけで、かなりの確率でインフルエンザが予防できるという研究結果が相次いで発表されています。そして、「緑茶」は、飲むだけでなく、「うがい」でも、風邪、インフルエンザを防ぐことが出来ます。当店も近隣の小学校の方に無料で「うがい用のお茶」をご提供させて頂いておりますが、とても、評判が良く、いつも学校の保健だより等で掲載されております。皆様も、「緑茶」を飲んで、そして「緑茶」でうがいをして、風邪やインフルエンザにかからない様にご注意下さい。「温かいものを飲み・食べ」「お茶でうがい」「部屋を暖かくして、加湿する」いろいろな点に注意して、風邪をひかないように注意しましょう！

安心安全　第一！

皆さん、こんばんは。急に寒くなってきましたね～それも、真冬並みの寒さです。こんなに急に冷えてくると、とってもこたえます（う～さむ）。寒いといえば、ここ最近、経済の方も冷え切っていますね～株価の方もなかなか上がらず、大変なことになっております。今まで他人事のように眺めていた金融不安ですが、最近ジワジワと私たちの実際の生活にも影響が出てきたように思います。これから先、どうなっていくのでしょう？とても不安になります。また、一方では、食の安全が脅かされる事件が相次いで起こっております。本当に、暗く悲しいですね～。先日、当店では、これから先の見通しがたたない景気に対する対策と食の安全について、話し合いをしました。そして、結論として、今後は、生産者（生産農家）という立場と製造直売（生産直販）という強みを生かして、”今まで以上にお客様にとって、お得で高品質なお茶をお届け出来るように徹底して取り組んでいく”という結論に至りました。そして、大事な事は、今まで以上に生産者としての責任感をもち、顔の見える「安心安全なお茶作り」にいっそう励むという事が一番だと思います。これから先、この様な思いで精一杯頑張っていきたいと思いますのでどうぞ今後とも、よろしくお願いいたします。

ブログ始めます。

本日より、お茶大好きの私が、お茶・日本茶というテーマでブログを始めます。お茶（日本茶）には、体によく効く様々な成分が多く含まれております。そして、健康という観点からみて、お茶は、無限の可能性・未知の可能性を持っております。今から少しずつお茶の百科辞典のような形式で、「お茶のすばらしさ」を皆様にお伝え出来れば、と思います。お茶の栽培、製造、そして、効能・効果などいろいろ掲載する予定です。また、日常の出来事等も日記形式で綴っていきたいと思いますので宜しくお願いします。我々生産者もモノを作るばかりでなく、お茶のすばらしさを皆様にお伝えしていくことは、私たち茶業者に課せられた「使命」だと思います。どうぞ、出来るだけわかり易くご紹介していくつもりですので、宜しくお願いします