2007/05/16(水)22:22
【画像付きレシピ】たけのこ香り寿司&たけのこ新ごぼうピーマンの味噌炒め
またまた友達からメール
今度は息子さんの専門学校も10日間休校だって
はしかの流行が、身近に現実味を帯びてきた。
この息子さんの専門学校が
T美の2つ先の駅にあるの。
母子手帳調べてみたら、
お茶子達の年代は麻疹の予防注射してる。
誰が罹ってるのか・・・・
お茶丸の年代は、だいたい子供の頃
はしかに罹ってるの。
そう考えると怖い病気じゃないけど
大人が罹ると重いから気をつけてね
ogattiさんがパリパリお揚げともやしのピリピリサラダ
karasinaさんがキャラブキ
作ってくれました
♪♪アリd(*´□`*)bガトー♪♪
たけのこ香り寿司
筍は刻んで砂糖1、だしの素少し、
醤油小さじ1、塩少々で煮ておきます
(5分くらいでいいよ)
ご飯が炊けたら市販の五目寿司の素を混ぜます。
筍も混ぜて、うちわでパタパタしてね
お鮨の生姜(ガリ)も刻んで入れてます。
大葉10枚くらいと茗荷3個を刻んでトッピング
シソとミョウガがいい香り~☆
《明日の朝も食べよ~っと(^m^*) 》
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たけのこ新ごぼうピーマンの味噌炒め
筍ばっかだね(*´∀`*)oO
新ごぼうも香りが良くて軟らかい♪
新ごぼうはスライスして水で軽くもみ洗い。
アクが出なくなったらOK!
ごま油で、筍とごぼうを炒めます。
火が通ったらピーマンも入れ、
タレを絡めます
タレ:味噌1、醤油小さじ2、
砂糖1、酢小さじ2、豆板醤小さじ1
(七味唐辛子でもいいよ)
《どこまで続く筍尽くし(*`艸´)♪》
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