テーマ:★ラーメン(14788)
カテゴリ:ラーメン
気になっていたラーメンゼロへ行く機会に恵まれました。
開店10分前に着くも10人強の行列。その後にも行列が続いていたので人気があるようです。 初めてということで「ラーメンゼロ」(850円:食券制)を発注。ついでに焼豚ゴハン(350円)も追加。 まずタレが入っていないスープということで期待大!その期待を裏切らないスープの美味しさ!煮干、アサリ等の魚介出汁でとても濃厚でタレがなくても塩分濃度は十分…というか個人的には丁度良い感じです。(「ナシナシ(?)」より万人向けと思います)魚介系出汁の塩分でそれを賄っているようですが、えぐみや酸味がなくその材料の組み合わせと割合が巧み。動物系出汁も意外なほど濃厚でスープをうまくまとめる役割を果たしている印象。 麺は中太ストレートでスープとの相性も良くどんどんいけるけれど超贅沢を言えばもっと合う麺もありそうε=ε=ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛。 久々にスープまで完食!!店を出ても後味が非常に良く満足感が高まる感じです!ゲップをしても自分のゲップが美味しいと思うくらい。食後にコーヒーを飲むのを止めました・・・(5) 焼豚ごはんもオイシイ!超オススメの一品。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009年01月18日 16時53分15秒
コメント(0) | コメントを書く
[ラーメン] カテゴリの最新記事
|