中華そば＋岩のりを発注（食券制）。客層的には年齢層様々な男女二人組が多い。
かつて蒲田でも食べたとおりの背脂がのった魚介系醤油スープ。味わ薄め、旨みも控えめ。しかも背脂効果で薄味というかはっきりとした味でない点が増長される感じ。この微妙な塩梅が特徴的なのかもしれません。

岩海苔がスープに染み始めてバランスが良くなっていく感じ。これが麺と絡むとウマい！
（３．５）