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関圏おばさんの○○

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2011.04.14
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昨日に引き続き姑が1日留守なのでパンパン~食パン

(階下の姑、二階の物音に異常に敏感!音の出る事は姑の留守にしかできない)


今日は娘たちの要望により、紫いもの粉を増量。

さらにも入れてほしいとのこと。

ところがです。。。

色はおいしそうな紫色になり、味もしっかりお芋の味でおいしかったのですが・・・

半生タイプの干し芋だったから、一部生地と一体化。

練りも中途半端だったみたいで変な形。。。

パンというより、ちょっと硬めの蒸しパンみたいに仕上がりました。

干し芋パン

干し芋パン2

(強力粉:170グラム、米粉:25グラム、紫いも粉:30グラム)





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Last updated  2011.04.14 22:10:26
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