雪椿の練習レシピ

2008.01.29

今日はわが家で仲間内の新年会を開催

一人一品持ち寄り…が、各々二～三品は持参してくれたので、かなりのごちそうが並びました

tackeyが作った一品は、先日居酒屋で食べて気になったおつまみを自分流にアレンジ♪

『アボガドとチーズの和風カナッペ』

みんなを実験台に初めて作ったので、冒険をひかえた味付けにしましたが、ヨーグルトも入れてみたら良かったかなぁなんぞと、あれこれ思案しております。
まぁ、それは次回チャレンジするとして…

とりあえず本日の味付けは

１．アボガドとチーズをカットして、マヨネーズ＆クレイジーソルト＆わさび＆白ワインビネガーで和える。

２．油揚げをカリカリに焼く

　　　　　　　　

１を２の上にトッピングして食べる。

(味付けにインパクトはありませんが、これはこれで悪くはないです）

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Last updated 2008.01.29 22:15:47

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